Rendez-vous 3h avant le départ au comptoir de la compagnie aérienne. Vols vers Hà Nôi.

Nuit en vol.

Arrivée à Hà Nôi. Accueil et transfert à l’hôtel. 

Nuit à l’hôtel à Hà Nôi.

Découverte de la capitale vietnamienne avec le mausolée d’Hô Chi Minh, la pagode à pilier unique, le temple de la Littérature, la pagode Trân Quôc et le musée d’ethnographie.

Début de la soirée: Street Foods Tour. Durée: 4 heures. Immersion dans la vie locale, cuisine authentique de Hà Nôi, club de jazz unique. Nuit à Hà Nôi.

Journée libre. Repas libres. Nuit à Hà Nôi.

Petit‑déjeuner à l’hôtel et route pour Mai Chau, région habitée de nombreuses ethnies minoritaires dont les Muongs et les Thaïs. Découverte de la vie quotidienne des paysans, notamment leur travail dans les rizières en terrasses. Visite de maisons sur pilotis, des plantations de théiers. Nuit à Mai Chau: Mai Chau Ecolodge 4*

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Journée libre pour les découvertes personnelles de la ville ou pour la randonnée.

Après le petit-déjeuner, départ pour Ninh Binh  » la baie d’Ha Long teresstre ». Visite des deux temples des rois Dinh et Lê. Excursion en sampan à Tam Côc. Balade à vélo. Souper libre et nuit à Ninh Binh.

Route pour la baie d’Ha Long, à travers la campagne du delta du fleuve Rouge. Embarquement sur une
jonque traditionnelle et début de la croisière à travers les paysages féeriques de cette mythique baie, où des milliers d’îles et d’îlots surgissent de la mer. Visite de la grotte Sung Sot. Souper et nuit à bord de la jonque. 

Le matin, continuation de la croisière et visite de grottes.  Débarquement puis transfert à Hai Phong pour prendre le vol vers Dà Nang. Tour de ville de Hai Phong. Arrivée à Dà Nang, accueil et transfert à l’hôtel pour la nuit. Souper libre.

Journée libre. Repas libres. Nuit à Da Nang.

Départ pour le village de Trà Que, en banlieu de Hoian, à 30km de Danang.

Initiation au savoir-faire local : culture de légumes, utilisation de plantes médicinales, pharmacopée et fertilisation des terres avec les algues du lac. Préparation du dîner et dégustation des spécialités. Massage des pieds avec des herbes médicinales.

Tour de la vieille ville d’Hôi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous verrez les maisons chinoises, le pont couvert japonais, datant de plus de 400 ans, le sanctuaire de Fujian, la pagode de Phuc Thanh, un élevage des vers à soie et un atelier de lanternes.

Souper libre et nuit à Hôi An

Journée libre. Repas libres. Nuit à Hôi An. 

Départ pour Hue via le Col des Nuages. Croisière sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagoda de la Dame céleste (Thiên Mu). Visite des mausolées des empereurs Tu Duc et Khai Dinh puis découverte de la Cité impériale. Promenade en bicyclette ou en cyclo-pousse. En soirée, spectacle de chants traditionnels sur la rivière des Parfums. Repas libres. Nuit à Huê

Journée libre. Repas libres. Nuit à Huê

Transfert à l’aéroport de Huê et vol vers Hô Chi MinhVille. Découverte de la métropole vietnamienne avec le Palais de la réunification, la cathédrale Notre-Dame, la Poste centrale, le musée de la Guerre. Repas libres et nuit à Hô Chi Minh

Départ à la découverte du Delta du Mékong. Arrivée au port de Cai Bè : embarquement à bord d’un bateau à moteur pour une croisière sur le fleuve du Mékong. Débarquement sur l’île de Tân Phong où vous allez faire une balade à vélo sur les sentiers du village en passant par des vergers, des écoles, des pagode et des maisons traditionnelles. Visite d’une fabrication de galettes de riz et un atelier de production des produits artisanaux. Promenade en petites barques à rames dans les canaux pour voir la vie lacuste des locaux. Après le diner dans un verger, retour à votre bateau et continuation de la croisière jusqu’à l’île d’An Bình, où se trouve votre hébergement. Cours de cuisine. Souper et nuit chez Ut Trinh Homestay (bungalow privé).

Après le petit-déjeuner, check-out et promenade dans le village pour profiter de l’air frais le matin. Visite d’un atelier local de production de bonbons à la noix de coco, du riz soufflé, de galettes de riz. Excursion en bateau pour visiter les fours à briques où vous pouvez voir comment les locaux créent de belles poteries en argile. Le bateau ira le long du village flottant. Vous verrez comment cultiver le poisson-chat sur le Mékong. La croisière s’achèvera à Vinh Long vers 10h00 ! Débarquement puis retour à Hô Chi Minh. Après-midi libre. Repas libres. Nuit à l’hôtel.

Transfert à l’aéroport d’Hô Chi Minh-Ville pour prendre le vol vers Montréal. Arrivée à Montréal. 

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