Programme :

Accueil à l’hôtel par votre guide et votre chauffeur. Route vers Hôi An. Arrivée à Hôi An et départ à bicyclette pour une ferme locale du village de Tra Que. Introduction à l’histoire du village, à la culture des légumes ainsi qu’à la découverte de l’utilisation des plantes dans la médecine traditionnelle vietnamienne. Après un tour des jardins, vous rejoindrez les agriculteurs pour la préparation de la terre et sa fertilisation avec les algues du lac voisin. Vous pourrez participer aux activités suivantes : ratissage, semailles, arrosage des plantes, cueillette des plantes et autres activités de jardinage. Ensuite, préparation du déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner y compris, entre autres, les rouleaux de printemps tam huu, faits avec les légumes cultivés localement, et le banh xeo, crêpe traditionnelle des habitants du Centre du Viêt Nam. Après votre déjeuner et les activités de la matinée, retour à Da Nang.